Convektomat électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à droite 7x GN 1/1 | REDFOX - MPDN 0711 ER

                        
Convektomat électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à droite 7x GN 1/1 | REDFOX - MPDN 0711 ER
                    
                    Produktnummer: 00038574
                
                        2. wahl
                        Bestseller
                        Maßnahme
                        Ausverkauf
                        Neuheiten
                        Nicht zu verkaufen
                    
                        Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar

                                9.567,00 EUR
                        
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Technische Infos

Unterlagen

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Zubehör

Technische Infos

SAP -Code	00038574
Netzbreite [MM]	907
Nettentiefe [MM]	752
Nettohöhe [MM]	823
Nettogewicht / kg]	105.00
Bruttobreite [MM]	940
Grobtiefe [MM]	900
Bruttohöhe [MM]	878
Bruttogewicht [kg]	125.00
Gerätetyp	Elektrisches Gerät
Power Electric [KW]	9.600
Wird geladen	400 V / 3N - 50 Hz
Material	AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts	Edelstahl
Verstellbare Füße	Ja
Feuchtigkeitskontrolle	Ja, indirektes Messen
Verfügbarkeit stapeln	Ja
Steuertyp	Touchscreen
Weitere Informationen	Möglichkeit der umgekehrten Türöffnung - Griff auf der rechten Seite (ist bei der Bestellung anzugeben)
Dampftyp	Spritzen
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion	Ja
Bildschirmgröße	7"
Delta t -Wärmevorbereitung	Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService	Ja
Nachtkochen	Ja
Multi -Level -Kochen	Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Langsames Kochen	ab 50 °C
Fan Stopp	Betriebsunterbrechung beim Öffnen der Tür, ungebremst
Beleuchtungstyp	LED-Beleuchtung in den Türen, auf einer Seite
Hohlraummaterial und Form	AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter	Ja
Sustaince Box	Ja
Standardausrüstung für das Gerät	1-Punkt-Sonde
Heizelementmaterial	Incoloy
Sonde	Ja
Dusche	manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm]	74
Räucherfunktion	Ja
Innenbeleuchtung	Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur	Ja
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten	3
Anzahl der Programme	1000
USB-Anschluss	Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung	abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme	100
Anzahl der Rezeptschritte	9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]	50
Maximale Gerätetemperatur [° C]	300
Geräteheiztyp	Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp	Ja
Anzahl der GN / en	7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]	GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe	65
Querschnitt der Leiter CU [mm²]	2
Durchmesser Nominal	DN 50
Wasserversorgungsanschluss	3/4"

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                                Zeichnung
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