Convektomat électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à gauche 5x GN 2/3 | REDFOX - MPDN 0523 EL

                        
Convektomat électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à gauche 5x GN 2/3 | REDFOX - MPDN 0523 EL
                    
                    Produktnummer: 00038565
                
                        2. wahl
                        Bestseller
                        Maßnahme
                        Ausverkauf
                        Neuheiten
                        Nicht zu verkaufen
                    
                        Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/3
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar

                                6.865,00 EUR
                        
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Technische Infos

Unterlagen

Bilder/Videos

Zubehör

Technische Infos

SAP -Code	00038565
Netzbreite [MM]	635
Nettentiefe [MM]	689
Nettohöhe [MM]	643
Nettogewicht / kg]	53.00
Bruttobreite [MM]	810
Grobtiefe [MM]	700
Bruttohöhe [MM]	698
Bruttogewicht [kg]	63.00
Gerätetyp	Elektrisches Gerät
Power Electric [KW]	3.300
Wird geladen	230 V / 1N - 50 Hz
Material	AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts	Edelstahl
Verstellbare Füße	Ja
Feuchtigkeitskontrolle	Ja, indirektes Messen
Verfügbarkeit stapeln	Ja
Steuertyp	Touchscreen
Weitere Informationen	Möglichkeit der umgekehrten Türöffnung - Griff auf der rechten Seite (ist bei der Bestellung anzugeben)
Dampftyp	Spritzen
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion	Ja
Bildschirmgröße	7"
Delta t -Wärmevorbereitung	Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService	Ja
Nachtkochen	Ja
Multi -Level -Kochen	Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Langsames Kochen	ab 50 °C
Fan Stopp	Betriebsunterbrechung beim Öffnen der Tür, ungebremst
Beleuchtungstyp	LED-Beleuchtung in den Türen, auf einer Seite
Hohlraummaterial und Form	AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter	Ja
Sustaince Box	Ja
Standardausrüstung für das Gerät	1-Punkt-Sonde
Heizelementmaterial	Incoloy
Sonde	Ja
Dusche	manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm]	74
Räucherfunktion	Ja
Innenbeleuchtung	Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur	Ja
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten	3
Anzahl der Programme	1000
USB-Anschluss	Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung	abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme	100
Anzahl der Rezeptschritte	9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]	50
Maximale Gerätetemperatur [° C]	300
Geräteheiztyp	Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp	Ja
Anzahl der GN / en	5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]	GN 2/3
GN -Gerätetiefe	65
Querschnitt der Leiter CU [mm²]	0,75
Durchmesser Nominal	DN 50
Wasserversorgungsanschluss	3/4"

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