Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1, 17,4 kW, Einspritzung, Touchdisplay, automatische Wäsche, linke Tür | REDFOX - MPD 1011 X ELAM

                        
Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1, 17,4 kW, Einspritzung, Touchdisplay, automatische Wäsche, linke Tür | REDFOX - MPD 1011 X ELAM
                    
                    Produktnummer: 00014283
                
                        2. wahl
                        Bestseller
                        Maßnahme
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                        Neuheiten
                        Nicht zu verkaufen
                    
                        Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar

                                11.676,00 EUR
                        
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Technische Infos

Unterlagen

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Zubehör

Technische Infos

SAP -Code	00014283
Netzbreite [MM]	907
Nettentiefe [MM]	752
Nettohöhe [MM]	1037
Nettogewicht / kg]	110.00
Bruttobreite [MM]	940
Grobtiefe [MM]	900
Bruttohöhe [MM]	1160
Bruttogewicht [kg]	130.00
Gerätetyp	Elektrisches Gerät
Power Electric [KW]	17.400
Wird geladen	400 V / 3N - 50 Hz
Material	AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts	Edelstahl
Feuchtigkeitskontrolle	Ja, indirektes Messen
Verfügbarkeit stapeln	Ja
Steuertyp	Touchscreen + Knopf
Weitere Informationen	Möglichkeit der umgekehrten Türöffnung - Griff auf der rechten Seite (ist bei der Bestellung anzugeben)
Dampftyp	Spritzen
Stabilere Version	Ja
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion	Ja
Verzögerter Start	Ja
Bildschirmgröße	7"
Delta t -Wärmevorbereitung	Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService	Ja
Nachtkochen	Ja
Waschsystem	geöffnet
Waschmitteltyp	flüssiges Waschmittel + Abspülen mit Wasser
Multi -Level -Kochen	Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung	Nein
Langsames Kochen	ab 50 °C
Fan Stopp	Betriebsunterbrechung beim Öffnen der Tür, ungebremst
Beleuchtungstyp	LED-Beleuchtung in den Türen, auf einer Seite
Hohlraummaterial und Form	AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter	Ja
Sustaince Box	Ja
Heizelementmaterial	Incoloy
Sonde	Ja
Dusche	manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm]	74
Räucherfunktion	Ja
Innenbeleuchtung	Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur	Ja
Anzahl der Fans	2
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten	3
Anzahl der Programme	1000
USB-Anschluss	Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung	abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme	100
Anzahl der Rezeptschritte	9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]	50
Maximale Gerätetemperatur [° C]	300
Geräteheiztyp	Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp	Ja
Anzahl der GN / en	10
GN / EN -Größe im Gerät [mm]	GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe	65
Lebensmittelregeneration	Ja
Querschnitt der Leiter CU [mm²]	5
Durchmesser Nominal	DN 50
Wasserversorgungsanschluss	3/4"

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